Впрочем, как отмечают эксперты, ситуация может радикально измениться: если
до президентских и парламентских выборов власти постараются сдерживать подорожание, то
к весне 2012 года цены уже ничто
не остановит, пишет «Независимая газета». «Мировые цены
на продовольствие повысились на 33%
и сохраняются на уровне существенно выше, чем был зафиксирован
в июле 2010 года. Они приближаются к пиковому уровню
2008 года.Мировые запасы продовольствия остаются
на тревожно низком уровне», – говорится
в очередном отчете, опубликованном
на сайте Всемирного банка.
При этом внутренние цены
на продовольствие колеблются непредсказуемо.
На некоторых рынках
за прошедший год цены
на кукурузу выросли на 100%,
на других рынках, наоборот, снизились на 19%. Согласно данным доклада,
за прошедший год средние цены
на кукурузу выросли на 84%,
на сахар – на 62%, пшеницу – на 55%, соевое масло – на 47%.
«Правительства стран должны самостоятельно уравновесить все социальные, политические факторы, чтобы выработать политику, которая защитит самые уязвимые слои населения
в долгосрочной перспективе», –
отмечает ВБ.Между тем
в России ситуация
на первый взгляд складывается вполне благоприятная.
Как отмечает в своем исследовании динамики цен
на группу основных продовольственных товаров компания inFOLIO Research Group, рост цен
на группу основных продовольственных товаров (без учета овощей) на
1 августа этого года по сравнению с
1 июля составил 1,8%. «Наибольший рост продемонстрировало молоко питьевое цельное пастеризованное
2,5–3,2% жирности – 4,8%, подсолнечное масло – 4,4%, сахар – 3,2%, – отмечают аналитики компании. – При этом рост цен
на сливочное масло
и маргарин составил 0,3% и 0,1% соответственно,
на сметану – 0,6%.
Очень важно, что
в июле наконец-то приостановился рост цен
на хлеб «Нарезной» (0,1%) и «Дарницкий» (0,2%),
а также на говядину и свинину (0,1%)». Характерная для второй половины лета ситуация сложилась
на рынке овощей, входящих
в перечень основных продуктов. Так, розничные цены
на картофель за месяц упали на 58%
и продолжают падать. Капуста подешевела на 39%.
А вот огурцы подорожали
к концу июля более чем на 69%.
«Таким образом, данные июля говорят
о довольно благоприятных тенденциях
на продовольственных рынках, – отмечают аналитики inFOLIO. –
Во-первых, страна постепенно преодолевает негативные последствия прошлогодней засухи.
Во-вторых, меры правительства по сдерживанию роста цен начинают реально работать. Однако общая нестабильность мировой
и национальной экономики, традиционное нежелание производителей, поставщиков
и конечных продавцов снижать цены
не позволяют сделать благоприятный прогноз по поводу дальнейшей динамики цен
на основные продукты питания».
Комментируя результаты исследования, гендиректор компании inFOLIO Research Group Олег Клепиков отметил, что
к октябрю рост цен
на сахар и подсолнечное масло скорее всего приостановится.
Цены на хлеб также
не будут расти. «Причин тому две, – отмечает эксперт. –
Во-первых, грядущие парламентские
и президентские выборы,
в канун которых по старой российской традиции цены замирают.
Во-вторых, новый урожай, который всегда приносит снижение цен
на овощи и замедление темпов роста цен
на другие продукты питания. Думаю, сейчас есть все основания говорить
о том, что
мы вступаем в кратковременный период относительной стабилизации цен, который сменится
их резким взлетом уже
в мае следующего года».
Единственной проблемой ближайшей зимы останутся цены
на говядину: уже сейчас можно сказать, что в
2011 году хозяйствам, занимающимся разведением крупного рогатого скота,
не удастся преодолеть негативные последствия прошлого лета,
а значит, цены
по-прежнему будут расти,
какими бы эффективными
ни были действия правительства.
В свою очередь, заместитель гендиректора компании «Агана» Олег Сухарев отмечает, что
в России постоянный рост цен, изредка сменяющийся краткосрочным снижением
на некоторые виды товаров, никого
не удивляет. И в этом смысле ситуация
в стране не сильно отличается
от общемировых тенденций. «В существующей экономической системе, основанной
на постоянной эмиссии, покупательная способность денег имеет тенденцию
к постоянному снижению, – продолжает он. – Потребители должны понимать, что
в рамках такой модели цены
на продукты будут продолжать расти».
По мнению аналитика агентства «Инвесткафе» Антона Сафонова, сейчас будет дешеветь плодоовощная продукция, также возможно некоторое снижение цен
на мучные изделия и
на хлеб. «Однако,
на мой взгляд, производители закладывают риски роста цен уже сейчас, поэтому для потребителя такое снижение будет незаметно, – считает он. – Также возможно незначительное удешевление мясной
и молочной продукции».
А тот факт, что цены
на продукты в России традиционно выше европейских, аналитики объясняют субсидиями, которые ЕС щедро раздает своим производителям. «То, что
в Европе цены
на продукты питания ниже, чем
в России, объясняется,
с одной стороны, активной политикой субсидирования европейских фермеров
на национальном и наднациональном уровнях,
с другой – цены
на отечественную сельскохозяйственную продукцию теперь определяются
не только с учетом интересов переработчиков, оптовиков
и конечных продавцов, но
и производителя, – поясняет Клепиков. – Элементарный пример: себестоимость немецкого молока
с учетом государственных
и общеевропейских дотаций составляет
11-13 руб. за литр, а российского –
15-19 руб.До прошлого года продавцам удавалось «прогибать» производителей, заставляя
их работать себе
в убыток. За счет этого цены
на прилавках российских магазинов,
в частности на молоко, были
на уровне европейских или ниже. Сегодня интересы крестьян защищены государством
и благоприятной для них конъюнктурой.
В итоге конечные цены поползли вверх.
И единственное, что может
их остановить, – резкое наращивание объемов субсидирования, но
в нынешней макроэкономической ситуации это невозможно».
© 2011, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0